10月28日，2025第二屆全球肉類產(chǎn)業(yè)博覽會在鄭州國際會展中心盛大啟幕。應(yīng)國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟邀請，懷安縣人民政府高斌副縣長率隊(duì)出席，并參與“2025全國央廚產(chǎn)業(yè)發(fā)展共創(chuàng)大會”等系列產(chǎn)業(yè)交流活動，旨在學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，推動懷安肉羊產(chǎn)業(yè)向提質(zhì)增效與品牌化、高端化轉(zhuǎn)型升級。

本屆博覽會匯聚了全球肉類產(chǎn)業(yè)鏈的頂尖資源。在同期舉辦的“2025全國央廚產(chǎn)業(yè)發(fā)展共創(chuàng)大會”上，高斌副縣長作了專題推介，全面介紹了懷安肉羊產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢與發(fā)展?jié)摿ΑＫ榻B，懷安縣地處北緯40.6°的黃金養(yǎng)殖帶，得天獨(dú)厚的自然條件、富含稀有元素的優(yōu)質(zhì)水源及科學(xué)的飼料配方，共同孕育了“懷安羊肉”肉質(zhì)鮮甜、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的卓越品質(zhì)。目前，全縣肉羊年飼養(yǎng)量達(dá)64.6萬只，并已建成6家規(guī)模屠宰加工企業(yè)，2024年屠宰量達(dá)100萬只，是河北省重要的羊肉屠宰基地。今年1月，“懷安羊肉”區(qū)域公用品牌在北京成功發(fā)布并簽約近2億元，品牌影響力持續(xù)提升。未來，懷安將圍繞“打造河北羊肉領(lǐng)導(dǎo)品牌，爭創(chuàng)全國羊肉生產(chǎn)強(qiáng)縣”的目標(biāo)，在養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)、屠宰加工升級及預(yù)制菜深加工等領(lǐng)域?qū)で髲V泛合作。

高斌副縣長作專題推介

為實(shí)地借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，高斌副縣長一行重點(diǎn)考察了多家行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)。團(tuán)隊(duì)先后調(diào)研了新鄉(xiāng)市雨軒清真食品股份有限公司的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營模式、河北伊軒齋肉類食品有限公司的精細(xì)化加工技術(shù)，并深入了解了美是食品公司與茂源肉業(yè)在多元化產(chǎn)品線與智能化生產(chǎn)體系方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。此外，還與深耕細(xì)分品類的湖北蹄都食品有限公司等企業(yè)交流了發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。考察期間，團(tuán)隊(duì)還重點(diǎn)調(diào)研了同為河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)的河北瑞得利食品有限公司。其集智慧養(yǎng)殖、中央廚房、冷鏈物流于一體的現(xiàn)代化運(yùn)營模式，以及“智能、綠色、安全”的發(fā)展理念，為懷安縣規(guī)劃建設(shè)自身的標(biāo)桿工廠提供了重要參考。

高斌副縣長考察交流

高斌副縣長指出，此次鄭州之行成效顯著。懷安縣不僅與國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟建立了更緊密的合作關(guān)系，為后續(xù)的技術(shù)攻關(guān)與成果轉(zhuǎn)化鋪平了道路，更在現(xiàn)場與多家行業(yè)龍頭企業(yè)建立了初步合作意向。

展望未來，高斌副縣長強(qiáng)調(diào)，懷安縣將緊扣“河北領(lǐng)先、全國爭先”的總體目標(biāo)，堅(jiān)持“引強(qiáng)、育優(yōu)”并舉。下一步將重點(diǎn)推進(jìn)肉羊養(yǎng)殖園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、屠宰加工生產(chǎn)線自動化升級、以及羊肉預(yù)制菜與副產(chǎn)品深加工三大方向的項(xiàng)目招商與合作，切實(shí)將考察學(xué)習(xí)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為推動懷安肉羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的具體行動。